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Servings
Prep Time
15 Min
Cook Time
10 Min
  • 2 libras de camarón pequeño crudo, pelado y desvenado
  • 2 1/4 tazas de jugo fresco de limón verde, uso dividido
  • 1 taza de aceitunas verdes sin semillas y en rodajas
  • 2 tomates pequeños, sin semillas y picados
  • 1/2 cebolla morada, en rodajas finas
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 3 a 4 cucharadas de MAGGI Jugo Sazonador
  • WHERE TO BUY
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jalapeños en escabeche picados
  • Aguacates picados (opcional)
Step 1
PON los camarones en una olla grande. Cúbrelos con agua y deja que hierva. Reduce el fuego a bajo y cocínalos durante 3 minutos o hasta que los camarones queden rosados. Sumérgelos en agua helada.

ESCURRE los camarones y córtalos en pedazos de 1/4 pulgada de tamaño. Pon los camarones y 2 tazas de jugo de limón verde en un tazón de vidrio y mezcla bien. Tápalo y refrigéralo durante 24 horas. Escúrrelo y agrega 1/4 taza restante del jugo de limón verde, las aceitunas, los jitomates, la cebolla, el cilantro, el jugo sazonador, el aceite y los jalapeños mezclando bien. Refrigéralo durante 2 horas. Sírvelo con los aguacates picados.

Información Nutricional

214.68 Kcal

  • cholesterol

    190.51 Milligrams

  • calcium

    104.76 Milligrams

  • protein

    21.26 Grams

  • iron

    0.59 Milligrams

  • potassium

    312.75 Milligrams

  • vitamin_d

    0.15 International unit

  • carbohydrates

    11.96 Grams

  • sugar

    2.06 Grams

  • fiber

    1.08 Grams

  • sodium

    1868.82 Milligrams

  • fat

    10.59 Grams

  • saturedfat

    1.63 Grams