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Servings
Prep Time
10 Min
Cook Time
10 Min
  • 4 rodajas de tocino
  • 1/2 cebolla mediana, picada
  • 2 latas (15 onzas cada una) de fríjoles negros, escurridos
  • 2 chipotles de lata en salsa adobo, sin semillas
  • 2 cucharaditas de MAGGI Jugo Sazonador
  • WHERE TO BUY
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de cebolla verde picado
  • Chips de tortilla
Step 1
COCINA el tocino en una sartén mediana a fuego medio hasta que este crujiente. Retira del fuego, pícalo y reserva aparte. Cocina la cebolla en la misma sartén con 1 cucharada de la grasa restante del tocino hasta que este tierna y reserva aparte.

PON los fríjoles negros, el comino, el orégano, los chipotles y el jugo sazonador en una licuadora. Tapa y licua hasta que quede cremoso (si es necesario añade unas cucharadas de agua para licuarlo bien). Vierte este puré en un tazón mediano y agrégale el tocino y la cebolla cocida mezclando bien. Decóralo con cebolla verde picado y sírvelo con chips de tortilla.

Información Nutricional

134.39 Kcal

  • cholesterol

    3.08 Milligrams

  • calcium

    31.82 Milligrams

  • protein

    4.01 Grams

  • iron

    1.00 Milligrams

  • carbohydrates

    17.93 Grams

  • sugar

    0.42 Grams

  • fiber

    3.50 Grams

  • sodium

    274.96 Milligrams

  • fat

    5.54 Grams

  • saturedfat

    1.13 Grams