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Servings
Prep Time
10 Min
Cook Time
10 Min
  • 2/3 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
  • WHERE TO BUY
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1 chile chipotle de lata en salsa adobo, sin pepas
  • 1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado, uso dividido
  • WHERE TO BUY
  • 1/2 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1/2 libra de camarones medianos crudos, sin cola, pelados y sin venas
  • 4 tortillas de harina integral o blanca (tamaño 8 pulgadas)
Step 1
PON la leche evaporada, la cebolla, el chile, y ½ cucharadita de caldo y maicena en una licuadora; tapar. Licuar hasta suave.

CALIENTA el aceite en una sartén grande y antiadherente sobre fuego medio. Agrega los camarones y sazona con la ½ cucharadita restante de caldo. Cocina durante 3 a 4 minutos o hasta que los camarones se ponen rosados. Retirar de la sartén.

AGREGA la mezcla de chipotle a la sartén; cocina moviendo frecuentemente, por aproximadamente 2 minutos o hasta que se espese un poco.

CALIENTA las tortillas en una sartén o en la microondas. Divide los camarones uniformemente entre las tortillas. Doblar y bañar con la salsa encima. Decorar con perejil picado, si deseas.

Información Nutricional

335.61 Kcal

  • cholesterol

    78.11 Milligrams

  • calcium

    296.44 Milligrams

  • protein

    17.42 Grams

  • iron

    2.09 Milligrams

  • carbohydrates

    38.24 Grams

  • sugar

    6.26 Grams

  • fiber

    7.24 Grams

  • sodium

    989.70 Milligrams

  • fat

    12.25 Grams

  • saturedfat

    4.03 Grams