12 Porciones | Prep Time 10 Min | Cook Time 28 Min
Nestle Recipe
  • 4.5 tazas
    de agua caliente
  • 1.5 cucharadas
    de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 3 cucharadas
    de aceite de oliva extra virgen
  • 1.5 tazas
    de cebolla picada
  • 3 dientes
    de ajo, finamente picados
  • 2 tazas
    de arroz Arborio
  • 2 tazas
    de tomates picados
  • 2 cucharaditas
    de pimentón (paprika) ahumado
  • 3 onzas
    de trozos de pescado blanco firme
  • 1 taza
    de guisantes congelados
  • 3 onzas
    de camarones grandes pelados y las venas retirados
  • 3 onzas
    de vieiras
  • Perejil fresco picado
  • Rodajas de limón
  • WHERE TO BUY
Paso 1
Combinar el agua y el caldo en una taza medidora grande para líquidos; Mover para disolver el caldo. Dejar de lado.
Paso 2
Calentar el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo; Cocinar, moviendo frecuentemente, durante 2 minutos. Agregar el arroz; Cocinar, moviendo frecuentemente, durante 2 minutos. Agregar los tomates y el pimentón; Cocinar, moviendo frecuentemente, durante 2 minutos.
Paso 3
Añadir 4 tazas del caldo preparado; mover. Llevar a hervir a fuego medio-alto. Reducir el fuego a bajo. Colocar el pescado en el arroz; Cocinar durante 10 minutos.
Paso 4
Cubrir con los guisantes. Arregle los camarones y las vieiras sobre los guisantes.
Paso 5
Cubrir bien con la tapa o papel de aluminio; Cocinar por 10 a 15 minutos o hasta que los camarones y las vieiras estén bien cocidos. Si no están bien cocidos, agregar más caldo y cocinar unos minutos más.
Paso 6
Espolvorear con perejil. Servir con rodajas de limón.

Información Nutricional

145.2 cal

  • Grasa total (g)

    3.8 Gramos

  • Proteinas (g)

    5.9 Gramos

  • Carbohidrato (g)

    25.3 Gramos