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Servings
Prep Time
15 Min
Cook Time
25 Min
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 1/2 libras (2 grandes) de papas, peladas y cortadas en cubitos de 1/4-pulgadas
  • 3 1/2 tazas de agua
  • 4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • WHERE TO BUY
  • 2 cucharadas de harina, disuelta en 1/4 taza de agua
  • 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
  • WHERE TO BUY
  • Tocino frito y desmenuzado (opcional)
  • Queso cotija desmenuzado (opcional)
  • Cilantro picado (opcional)
Step 1
CALIENTA el aceite en una olla grande a fuego medio. Añade la cebolla; cocina, mezclando ocasionalmente de 1 a 2 minutos o hasta que quede tierna. Añade las papas, el agua y el caldo; cocina hasta que hierva. Cocina a fuego medio durante 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

AGREGA la mezcla de la harina y agua; continua cocinando durante 2 minutos. Añade la media crema. Deja que hierva, mezclando ocasionalmente. Sirve cada porción con tocino, queso y cilantro.

Información Nutricional

445.69 Kcal

  • cholesterol

    48.97 Milligrams

  • calcium

    41.53 Milligrams

  • protein

    5.07 Grams

  • iron

    2.04 Milligrams

  • potassium

    965.26 Milligrams

  • carbohydrates

    46.98 Grams

  • sugar

    2.59 Grams

  • fiber

    4.32 Grams

  • sodium

    1041.96 Milligrams

  • fat

    26.66 Grams

  • saturedfat

    17.85 Grams