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Servings
Prep Time
15 Min
Cook Time
55 Min
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 8 tazas de cebolla en rebanadas
  • 2 hojas de laurel
  • 1 taza de jerez seco
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 1/4 taza de MAGGI Caldo Sabor a Costilla Granulado, disueltas en 6 tazas de agua caliente
  • WHERE TO BUY
  • 2 tazas (8 onzas) de queso rallado parmesano o manchego
  • 8 rebanadas de pan francés o bolillos
Step 1
CALIENTA el aceite en una olla grande a fuego medio. Agrega las cebollas y las hojas de laurel. Cocina mezclando frecuentemente durante 20 minutos o hasta que las cebollas estén doradas. Agrega el jerez y cocina destapado a fuego lento durante 5 minutos. Agrega el vino y continua cocinando destapado durante 10 minutos.

AÑADE la mezcla del caldo y deja que hierva. Cocina durante 15 minutos. Retira del fuego y saca las hojas de laurel. Sirve la sopa caliente espolvoreado con queso rallado y con las rebanadas de pan.

Información Nutricional

270.89 Kcal

  • protein

    9.90 Grams

  • carbohydrates

    21.22 Grams

  • fat

    10.66 Grams