10 Porciones | Prep Time 5 Min | Cook Time 21 Min
Nestle Recipe
  • 2 cucharaditas
    de aceite de oliva extra virgen
  • 1 unidade
    de cebolla mediana, picada (aproximadamente 1 ½ tazas)
  • 2 dientes
    de ajos grandes, finamente picados
  • 0.25 a 0.5 cucharadita
    de hojuelas de pimienta rojo
  • 8 tazas
    de agua
  • 1 cucharada
    de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 6 hojas
    de col rizada de Lacinato (Toscana), sin el centro duro y las hojas cortadas en rodajas finas (aproximadamente 4 tazas)
  • 1 taza
    de pasta de ditalini sin cocer, pasta de orzo o papa Yukon pelada y cortada en cubitos
  • 1 lata (15 onzas)
    de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos
  • 2 cucharadas
    de perejil fresco picado (opcional)
  • 1.5 cucharaditas
    de jugo de limón fresco
  • 0.33 taza
    de queso parmesano Buitoni® refrigerado recién rallado
  • WHERE TO BUY
Paso 1
Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar la cebolla; Cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que se ablande ligeramente. Agregar el ajo y las hojuelas de pimienta rojo; Cocinar, moviendo frecuentemente, durante 30 segundos o hasta que esté fragante.
Paso 2
Agrega el agua y el caldo; llevar a hervir. Añadir la col rizada y la pasta. Reducir el fuego a medio y cocinar durante 10 a 15 minutos o hasta que la pasta y las verduras estén tiernas.
Paso 3
Agregar los frijoles y calentar durante unos 5 minutos.
Paso 4
Agregar el perejil y el jugo de limón. Sazonar con pimienta negra molida. Servir en tazones; decorar con queso.

Información Nutricional

106.7 cal

  • Grasa total (g)

    2 Gramos

  • Proteinas (g)

    5.4 Gramos

  • Carbohidrato (g)

    17.3 Gramos