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Servings
Prep Time
10 Min
Cook Time
15 Min
  • 2 cucharadas de condimento/sazonador Caribeño
  • 4 latas (15 a 16 onzas cada una) de frijoles negros, escurridos
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de zumo de lima (limón verde)
  • 1 cubito de MAGGI Caldo Sabor a Pollo, desmenuzados
  • WHERE TO BUY
  • 1/4 cup de Media Crema NESTLÉ
  • WHERE TO BUY
  • 1 cebolla roja, picada
  • Rodajas de lima
Step 1
TOSTA el condimento en una olla grande a fuego medio durante 3 minutos o hasta que esté un poco más oscuro y con buen aroma. Retíralo del fuego.

PON el condimento tostado, los frijoles, el agua, el aceite, el jugo de lima y el caldo en una licuadora y licua hasta que esté muy suave.

AGREGA esta mezcla de nuevo a la misma olla y cocina a fuego medio mezclando ocasionalmente hasta que se caliente y quede espesa. Sazona con sal si así lo deseas.

SIRVELA con media crema y cebolla. Sirve con las rodajas de lima (limón verde.)

Información Nutricional

615.18 Kcal

  • protein

    25.96 Grams

  • carbohydrates

    75.78 Grams

  • sugar

    2.12 Grams

  • fiber

    29.93 Grams

  • sodium

    2229.11 Milligrams

  • fat

    24.73 Grams

  • saturedfat

    6.20 Grams