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Servings
Prep Time
5 Min
Cook Time
30 Min
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • WHERE TO BUY
  • 8 tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 calabacita pequeña, cortado por la mitad
  • 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en cuartos
  • 1/2 pimiento verde, sin semillas
  • 1/2 a 1 jalapeño, sin semillas
  • 1 diente de ajo grande, pelado
  • 1 1/2 tazas de carne de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1/2 taza de granos de maíz
  • 1 1/2 cucharaditas de comino molido
  • 1 taza de tiras de tortilla al horno o chips de tortilla
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
Step 1
Poner el agua a hervir en una cacerola mediana. Añadir el caldo; mover para disolver.
Step 2
Colocar los tomates, el calabacita, la zanahoria, el pimiento, el jalapeño y el ajo en la procesadora de alimentos; tapar. Procesar hasta picar. Añadir a la cacerola.
Step 3
Cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.
Step 4
Agregar el pollo, el maíz y el comino; cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Step 5
Servir con tiras de tortilla y cilantro.

Información Nutricional

138.10 Kcal

  • cholesterol

    37.38 Milligrams

  • calcium

    36.93 Milligrams

  • protein

    14.23 Grams

  • iron

    0.99 Milligrams

  • carbohydrates

    11.97 Grams

  • sugar

    3.06 Grams

  • fiber

    1.98 Grams

  • sodium

    473.07 Milligrams

  • fat

    3.85 Grams

  • saturedfat

    0.98 Grams